ポストする May 29, 2016


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パーカーポイントとは世界で最も有名なワイン評論家のひとり、ロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。評価に値するワインであれば、まず50点の持ち点が与えられます。そして次のような評価点が慎重なテイスティングによって加えられます。 【初見】 ワインの総合的な色と外見に 1~5点 【香り】アロマ(原料ブドウの香り)とブーケ(熟成してできた香り)の強さと複雑さ、清潔さをみて  1~15点 【味わい】 風味と後味は、味の強さと調和と清潔さ、後味の深さと長さを見て 1~20点 【感想・期待】全体の質のレベル、また若いワインの場合は将来の熟成と進歩の可能性に 1~10点 以上、全て最高点を獲得すれば100点が与えられます。また評価の合計点は、点数ごとにおおむね下記のように表現しています。なお、この評論法では「本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、その割合は世界中のワインの中でほんの1%にしか過ぎず、世界で非常に貴重なワインと言える」とされています。 【格別Extraordinary 】 100点~96点 深遠で複雑な個性があり、その品種で作られる古典的なワインに期待される、あらゆる属性を見せている。これほどのワインであれば、特別な努力を払っても探し・購い・飲む価値があると思う。【傑出 Outstanding】 95点~90点 格別の複雑さと個性がある、すばらしいワインだと思う。 【かろうじて並以上から優良 Above Average to Excellent 】 89点~80点程度はさまざまながらフィネスや味わい、個性を見せており、気になるような傷はない。 【並 Average】 79点~70点 見るべきものはほとんど無いが、作りは健全。早い話が短刀直入で無味乾燥なワイン。 【並以下 Below Average】 69点~60点 気になる欠陥があり、酸やタンニンが過剰だったり、味わいが欠如していたり、ひょっとすると不潔な香りや味わいがあるかもしれない。(以上「eロバートパーカーオンライン・ジャパン」より抜粋)なお、一般的な日本人と異なり、バターや香辛料などの使用量が比較的多いアメリカ人のワイン評論家の味覚評価が必ずしも日本人好みとなるわけではないことも付け加えておきます。早い話が濃いワインを飲み慣れているかどうかでさえ、異なっています。とりわけ白身の刺身の味の微妙な違いまでを楽しみ、繊細な味覚が特徴の日本人には多少評価が低かったワインの方が味が巨大過ぎず、タンニンも適度で美味しく感じることがあるようです。また個別の評価が付かなかったシャトーやヴィンテージでも、ロバート・パーカー氏が評価してきた銘柄は、やはり日常のワインとは風味や味わいが大きく異なります。 クラスパーカー 即日.

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toa株式会社は業務用・プロ用の音響機器と、防犯・監視カメラなどセキュリティ機器の専門メーカーです。1934年の創業以来 .


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これまでに累積した評価件数は、パーカー氏がその年のワインについて何らかの評価を与えた件数です。彼は評価に値するワインだけを評価してきましたので、評価件数が多いシャトーは戦前・戦後・近代・現代を通じて輝かしい歴史があり、著名で昔から名の通った優れたワインと考えて差し支えないということなります。 年号ワイン.comでは件数が多いシャトーから順に「超名門 ~ 名門 ~ 老舗 ~ 実力派」 の4つのクラスに分けました。このクラス分けは毎年の天候に左右されず、着実にワイン評論家からの評価を勝ち得てきた「ハズレの少ない安心な銘柄」に違いありません。



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